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【高溫熱水】屠宰廠洗燙池高溫熱水系統——空氣能高溫熱泵
更新時間:2022-03-04 點擊:816
在清潔能源的大力推動下,農副食品加工業正在發生深刻的變革,規模化農副食品加工企業逐漸取替代家庭小型農副食品加工作坊。中國對環保的重視,也是對農副食品加工業提出更高的要求,燃煤鍋爐的禁用,天然氣成本日益上漲讓農副食品加工企業不堪重負,生物質燃料不易獲取,已成為困擾中國農副食品加工業的一大難題。
江蘇連云港屠宰場,這個工廠主要是以燙豬毛為主,燙毛是有效清除豬體體表鬃毛的前提,對屠體來說燙毛是一個加熱升溫的過程,這一過程在一定程度上導致豬體溫上升,從而促進PSE肉的形成,影響肉品的質量。不同的燙毛工藝對肉品微生物污染程度有不同的影響。燙毛工藝和設備性能關系到整個屠宰加工質量,并最終影響到肉品安全。燙毛溫度一般要保持在(60±2)℃之間,浸燙時間4-6分鐘;工廠之前用的是煤鍋爐燒熱水,環保查的比較嚴,不讓再使用燒煤的方式,現在客戶急需新的能源來替代傳統的煤鍋爐設備??蛻暨M行了電鍋爐、燃氣鍋爐、生物質鍋爐、空氣能熱泵等幾大能源的能效分析,每個能源的利弊進行了詳細的介紹。最終擇優選擇”歐麥朗空氣能熱泵“的加熱方式。此系統不但可以滿足需求,而且能源消耗最低,后期的運行成本也是最節省,還可以實現整個系統全自動化運行,客戶對于我們設計的方案非常滿意。


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